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台北美食鼎王麻辣锅

2020-06-24

小芝一直都是麻辣锅爱好者,从我写的文章就可发现,火锅跟麻辣锅绝对是我吃最兇的指标…

老字号的鼎王,已在台湾创立20年以上,从台中起家

这天来到台北鼎王光复店用餐,外头都是人在等用餐耶,好不热闹

台北美食鼎王麻辣锅

还好我们已先订好位置,服务员带领我们入座后,详细讲解了汤头、和推荐的菜色

而且鼎王最出名的就是90度大鞠躬,每次都让我觉得受宠若惊,可以免礼吗><

台北美食鼎王麻辣锅

而在我们旁边一桌的客人,想说他们一直再凑什幺金额?原来就是为了这盘消费满2500以上可以用499加购的帝王蟹海鲜拼盘一盘~~

非常澎派又豪华,可以一次享用到 元贝 天使红虾 小鲍鱼 北海道干贝还有帝王蟹脚~~

台北美食鼎王麻辣锅

饭藏在浓浓古意的橱柜内,酱料自行取用~

而鼎王的用餐时间比一般的麻辣锅店还来的短,是1.5小时,若一群人要在这聊天可能就不是很尽兴了说~

台北美食鼎王麻辣锅

上坐后服务人员先帮我们倒上热茶,接着讲解一下消费的方式

不过可能小芝刚下班还呈现恍惚状态,让我有听没有进去……所以最后千算万算还是算超支了= =”

台北美食鼎王麻辣锅

这边每个人会收基本锅底的费用是120元,而锅底有两种 一桌就只能选一种(麻辣锅和酸菜白肉锅)

若要加点鸳鸯锅需每桌多负担150元的费用

台北美食鼎王麻辣锅

麻辣锅和酸菜白肉锅都可以选择辣度跟酸度,我们都选择小的程度

发现鼎王的麻辣锅真的很厉害,我怕辣的人都觉得顺口,且温润,而且鼎王的麻辣汤头还是可以直接喝的唷!!!

而服务生建议可以两边汤头各舀一边混和着喝~~

此外麻辣锅的锅底也是可以无限享用,就是鸭血跟豆腐随便你吃到饱啦~~太讚了~~

台北美食鼎王麻辣锅

台北美食鼎王麻辣锅

鸭血每一块都很大,咬下去非常香又入味,豆腐的部分因小芝本身比较爱臭豆腐,我几乎都不吃~~

台北美食鼎王麻辣锅

接续看着这份帝王蟹拼盘吧~这元贝硬是比扇贝大了一倍之差,光看肥肥饱满的就觉得受不了了~~

而且还有分公母贝,可以一次享受到~~

台北美食鼎王麻辣锅

台北美食鼎王麻辣锅

帝王蟹脚鲜美又甜,只是太少不够吃了啦><

台北美食鼎王麻辣锅

台北美食鼎王麻辣锅

来自北海道的干贝,真的说煮不缩水就不缩水,甘甜好吃

台北美食鼎王麻辣锅

来自阿根廷的天使红虾,一只虾都长达15CM,肉质紧实

台北美食鼎王麻辣锅

综合丸,集结鱼丸、花枝丸、牛肉丸和虾球,其中最喜欢虾球的丸子~里面可以吃到一整只的虾

花枝丸还是喜欢吃炸的XD”

台北美食鼎王麻辣锅

特级牛肉,份量不少,吃起来油花分布均匀,软嫩美味

台北美食鼎王麻辣锅

综合饺~就是一般火锅料会看到的饺类,阿宏超爱吃~我是怕胖后就很少再吃XD”

不过饺子就是煮太久会吸很多汁,会变越来越大颗!!

台北美食鼎王麻辣锅

菜单的话因为我当天没有拍,建议大家可以到朋友吴大爷的食记观看唷XD

汤头的部分,最后当然一定要打包的啦,这样隔天中餐还可以再吃一轮XD

而且服务生还会帮我们添加鸭血跟豆腐,一点也不会佔客人便宜

 


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